Trots en starkt tvivlande Oscar köpte jag i måndags ett gigantiskt (dock det minsta som fanns) vitkålhuvud. Trots att jag inte visste mycket mer än att det är billigt och ska gå att göra soppa på, så satte vi igång. Soppan blev jättegod (gjord på vitkål, morot, vitpeppar, salt, buljongtärning och matlagningsgrädde), och nyss provade jag en stekt variant som nog var ännu bättre! Skitlätt att bara steka i mycket smör, salta och peppra, och sen äta lite köttfärs till.

Enda downsiden är att det fortfarande är 3/4 kålhuvud kvar.. Det kommer aldrig att ta slut.